Ciudad de Guatemala, 26 de noviembre de 2025 – La marca guatemalteca Pikos ha dado un nuevo paso en su agresivo plan de expansión con la apertura de su sexto restaurante, ubicado estratégicamente en Eskala Roosevelt. Esta inauguración no solo amplía su huella comercial, sino que valida la exitosa transición de la empresa desde un modelo de cocinas ocultas (nacido en la pandemia) hacia una operación de retail físico consolidada.
Un Modelo de Crecimiento Adaptable Pikos ha logrado capitalizar la demanda del consumidor moderno, evolucionando de la entrega a domicilio a la creación de espacios físicos de experiencia. La nueva ubicación en la Calzada Roosevelt responde a un análisis de mercado que busca captar el alto flujo de la zona con una propuesta de servicio ágil y estándares de calidad superiores.
“Pikos nació con la intención de demostrar que en Guatemala podemos crear marcas con propósito y visión global. Esta apertura es el reflejo de un equipo joven comprometido con ofrecer algo más que comida: una experiencia memorable”, señaló Paola Pullin, cofundadora de la marca.
Innovación y Generación de Valor La estrategia de la marca se centra en la diferenciación. André Lucero, jefe de mercadeo, destaca que el crecimiento de Pikos se mide en la conexión con el cliente: “Cada apertura es una oportunidad para reafirmar nuestra propuesta de valor y ofrecer un producto innovador”.
Por su parte, Maco Sosa, cofundador, enfatizó la visión a largo plazo: “Pikos llegó para quedarse. Nuestro objetivo trasciende la apertura de locales; buscamos crear conexiones emocionales a través del sabor y la alegría”.
Con esta nueva sede, Pikos reafirma su rol como dinamizador de la economía local y generador de empleo, proyectando un cierre de año sólido y nuevas metas de expansión para el 2026.
